Stöd din lokala handlare!

Kulturtörst vill genom samarbeten och äkta möten underlätta för lokala producenter och mindre företagare i vårt närområde, Sjuhärad runt.

kor betandes på sommaräng

Vill du som företag vara med och stötta kulturliv och företagande i Sjuhärad? Läs mer om vad du får som medlem i Kulturtörst.

Bollebygd

Vedugnsbageriet Brobacken – Töllsjö – Produkter & Tjänster: Gårdsbutik. Bakar prisbelönt mjuka & sega tunnbröd, hårt tunnbröd, Rieska: ett Finskt mjukt tunnbröd med potatis, olika sorters Danskt rågbröd, Kavring, surdegsbröd och Päronkaka, bullar och småkakor.

Borås

Senåsa hembageri – Dalsjöfors – Produkter & Tjänster: Gårdsbutik, Kafé, Gårdsrestaurang, Viltprodukter, Bageri, Konditori.

Skenstaboá gårdsbutik – Dalsjöfors – Produkter & Tjänster: Gårdsbutik, Självplock av Jordgubbar, Julgranar.

Holmryds Mejeri – (Bredared, Borås): Ett småskaligt gårdsmejeri som producerar färskmjölk och mejerivaror. De har en obemannad gårdsbutik som är öppen dygnet runt där man kan köpa dagsfärsk mjölk.

Skafferiet i Hyssna – Produkter & Tjänster: Ett varierat sortiment av marmelad, sylt, gelé, saft, måltidsdrycker, sirap, vinäger, kryddor och mycket mer.

Vänga Kvarn (Fristad): En historisk 1800-talskvarn där det fortfarande mals ekologiskt och KRAV-märkt mjöl av lokala sädesslag.

Ekhaga Specialbageri (Bredared): Limpor, bullar, kakor eller vad ni nu önskar beställa! Glutenfritt, Mjölk/laktosfritt, äggfritt samt fritt från nötter i samtliga bakverk! Bakar numera bara på naturligt glutenfria mjöler samt glutenfritt havregryn.

Säsongsbagaren (Dalsjöfors, Borås): Ett hantverksbageri i Dalsjöfors som drivs i samklang med naturen och erbjuder säsongens smaker. Vi värdesätter bra råvaror som är omsorgsfullt producerade och inte har transporterats långa sträckor. Därför jobbar vi med lokala råvaror där människorna bakom också bryr sig om moder jord lika mycket som vi gör på bageriet.

Herrljunga

Gäsene Mejeri (Ljung): Sveriges minsta mejeriförening som gör ost på mjölk från enbart egna gårdar i närområdet. De har även en egen ostbutik i Ljung.

Tranemo

Limmareds Säteri: En historisk gård med anor från 1300-talet som driver gårdsbutik med fokus på eget närproducerat nöt- och fläskkött samt charkvaror.

Sångbergs Färs & Bärs – Hotell – Restaurang – Gårdsbutik (Tranemo): Oavsett om du behöver köttfärs till fredagsburgaren, bullar till fikat eller en present till någon du tycker om så finns det hos oss. Vårt kött kommer från Limmareds säteri och mycket lokala grönsaker kommer från flera lokala odlare.

Björnhyltans Trädgård (Tranemo): Ekologiska, lokalt odlade grönsaker och en unik trädgårdsupplevelse. Vi använder täckodling, tillför organiskt material och odlar giftfritt. Allt vi säljer är certifierat Ekologiskt och KRAV-märkt.

Erikson Cottage (Ljungsarp, Tranemo): Ett gårdsbageri och restaurang i lantlig idyll. De bakar surdegsbröd på kulturspannmål och napolitansk pizza i vedeldad ugn, med stort fokus på lokala råvaror i säsong till sina menyer.

Ulricehamn

Tångabo Gård Varnum: En modern mjölkgård med en mysig gårdsbutik (självbetjäning) som säljer delikatesser, mjölkprodukter och mathantverk från både den egna gården och lokala kollegor.

Furulunds gård – Hökerum: Våra handplockade grönbetesägg kommer från frigående höns som lever lyckligt på gården. De är näringsrika och av högsta kvalitet.

Företag och restauranger som använder lokala matvaror:

  • Hofsnäs Herrgård (Länghem, Tranemo): En av bygdens främsta matambassadörer, certifierad enligt Smaka på Västsverige. I herrgårdsköket lagas maten utifrån säsong och traktens producenter. De har dessutom en egen ”Lilla Saluhall” på området som säljer vidare råvaror från lokala producenter i Sjuhärad.

  • Köksträdgården (Lockryd, Svenljunga): Belägen längs väg 27, känd som en mycket annorlunda vägkrog då de fokuserar helt på KRAV-märkta och närproducerade råvaror. Även de är certifierade av Smaka på Västsverige.

  • Vänga Kvarnkafé & Bageri (Fristad, Borås): Driver kafé och surdegsbageri i anslutning till kvarnen. Allt bröd, bullar och matiga smörgåsar bakas på det lokala kulturmjölet som malts på plats, och i deras skafferi säljs lokal rapsolja, must och lemonad.

    Maten direkt hem?

Är du mån om att stötta den lokala handeln och samtidigt veta vart din mat kommer ifrån? Kolla då in Gårdskassen och deras e-butik som levererar över Sjuhäradsbygden.

matleverans på landsbygden

Kolla också in Gårdssällskapet som levererar Svenskt, ekologisk & KRAV-märkt kött där man bland annat kan prenumerera på Stamkundslådor av olika innehåll.